Manfaat Jus Tomat

Selain sebagai campuran dalam sayur sop tomat juga bisa di buat jus.
Jus tomat mengandung sejumlah mineral dan vitamin seperti vitamin A, K, B1, B2, B3, B5, dan B6 dan mineral seperti zat besi, magnesium serta fosfor. Selain kaya akan nutrisi, berikut adalah manfaat jus tomat bagi kesehatan seperti yang dilansir oleh life.viva.co.id.

Cegah kanker prostat

Kandungan nutrisi lycopene dalam jus tomat bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker prostat. Selain itu, serat dan kadar air yang berlimpah dari buah ini juga diketahui baik untuk usus besar.

Melancarkan pencernaan

Karena kaya akan serat dan nutrisi lainnya, Jus tomat dapat mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.

Turunkan kolesterol

Jus tomat mengandung banyak serat yang diketahui mampu memecah kolesterol LDL. Kandungan niacin dalam jus tersebut sangat efektif dalam memerangi kadar kolesterol tinggi.

Cegah diabetes

Kandungan zat antioksidan dalam jus tomat dapat membantu tubuh melawan penyakit yang menyebabkan peradangan seperti diabetes, asma, dan penyakit jantung.

Itulah manfaat dari jus tomat yang perlu kita ketahui. Jika anda tidak suka memakan mentah tomat, buatlah dalam bentuk jus. Semoga bermanfaat.

Khasiat Terong Untuk Kesehatan. Mengenal lebih jauh tentang manfaat buah terong bagi kesehatan. Terung (Solanum melongena, di Pulau Jawa lebih dikenal sebagai terong) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat.

Terong memiliki daun yang besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5-10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih besar dan tumbuh hingga setinggi 225 cm (7 kaki), dengan daun yang melebihi 30 cm (12 inci) dan 15 cm (6 inci) panjangnya. Batangnya biasanya berduri. Warna bunganya antara putih hingga ungu, dengan mahkota yang memiliki lima lobus. Benang sarinya berwarna kuning. Buah tepung berisi, dengan diameter yang kurang dari 3 cm untuk yang liar, dan lebih besar lagi untuk jenis yang ditanam.

Dari segi botani, buah yang dikelaskan sebagai beri memiliki banyak biji yang kecil dan lembut. Biji itu dapat dimakan tetapi rasanya pahit karena mengandung nikotin, sejenis alkaloid yang banyak dikandung tembakau. Kandungan serat didalam terong sekitar 2 gram.

Nah dibawah ini mari kita lihat 10 Manfaat Terong Bagi Kesehatan

1. Sebagai Nutrisi untuk Otak.

Kandungan nutrisi phyto pada terong merupakan salah satu nutrisi yang sangat di butuhkan oleh organ otak.

2. Menjaga Pencernaan

Kandungan serat yang tinggi dalam terong dapat membantu menyehatkan saluran pencernaan serta menghindarkan kanker yang bisa menyerang usus besar anda. Serat sangat penting sekali bagi tubuh kita karena dapat membantu memperlancar pencernaan dan buang air besar.

3. Mencegah Diabetes.

Terong merupakan sumber serat dan rendah karbohidrat larut yang sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Ini dikarenakan, Terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang beresiko membahayakan organ jantung tersebut.

5. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi.

Kandungan bioflavonoid berperan besar dalam membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang bisa mengancam kualitas kesehatan tubuh anda.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium dalam terong dapat memperkuat dan mempertahankan kekuatan sendi dan tulang.

7. Mencegah Anemia.

Kandungan zat besi dalam terong akan membantu mencegah anemia atau kurang darah yang mungkin diderita oleh sebagian orang.

8. Terong Menjaga Kesehatan Kulit

Terong dapat membantu melembabkan kulit anda dari dalam. Jadi bagi anda yang memiliki kulit yang kering mungkin bisa konsumsi terong untuk membantu mengatasinya.

9. Menurunkan Berat Badan

Terong dapat membantu dalam proses pembakaran lemak di tubuh. Serat dalam terong dapat membuat kita tidak mudah lapar dan membantu mempercepat proses metabolisme tubuh.

10. Mencegah Kanker

Kandungan nasunin pada terong  dapat membantu mengatasi sel  kanker yang ada didalam tubuh. Terong sangat baik melawan kanker usus besar.

Sumber referensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Terung

http://intips-kesehatan.blogspot.com/2013/09/manfaat-terong-kesehatan-tubuh.html

http://planetsehat.com/makanan-sehat/7-manfaat-terong-mengapa-anda-harus-makan-terong/

Mungkin hanya sebagian dari kita yang dapat menikmati enaknya sayur paprika. Karena sayuran ini jarang kita jumpai di beberapa daerah karena hanya tumbuh di daerah-daerah tertentu. Paprika juga memiliki warna-warni yang terang. Nah walaupun anda belum pernah mencicipi sayuran ini, alangkah baiknya kita mengetahui manfaatnya.

Dibawah ini adalah 4 manfaat sayur paprika untuk kesehatan seperti yang dilansir merdeka.com

1. Mengontrol diabetes dan kolesterol.

Paprika memiliki kandungan senyawa kimia yang disebut capsaicin. Zat capsaicin ini mampu membantu dalam mengontrol penyakit diabetes dan kolesterol.

2. Sebagai antioksidan.

Paprika kaya akan kandungan vitamin C, sering mengonsumsi paprika baik untuk meringankan peradangan dan vitamin c didalamnya mampu bekerja sebagai zat antioksidan yang kuat.selain itu mengonsumsi paprika juga dapat membantu dalam penyerapan zat besi.

3. Rendah kalori.

Buah paprika renda akan kandungan kalori. Dalam satu buah paprika hanya mengandung sekitar 30-40 kalori sehingga dapat jadikan sebagai menu diet harian anda.

4. Sumber lycopene yang baik

Lycopene yang terkandung didalam sayur paprika dapat membantu dalam menurunkan risiko kandung kemih, pankreas, dan kanker serviks.

Itulah manfaat kesehatan mengonsumsi paprika. Anda dapat mengolah paprika menjadi salad, topping pizza, atau bahkan mengisi paprika dengan daging cincang dan kemudian dipanggang. Semoga bermanfaat